Tạp chí
Đậu hũ kẹp thịt chiên giòn
Mọi người hay dùng đậu hũ chiên để dồn thịt sốt cà chua, nhưng cách ăn của mình khá khác nên mình muốn chia sẻ cùng các bạn. Mình sẽ dùng đậu hũ non để chiên lên, bên ngoài sẽ giòn rụm nhưng bên trong mềm mịn mọng nước mà vẫn có thể ăn cùng thịt băm đậm đà. Cùng tham khảo công thức của mình nhé.
30 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Thấm khô đậu hũ trắng để bớt nước, nếu quá nhiều nước lúc chiên sẽ bị bắn văng gây bỏng da. Thịt nạc mua về rửa sạch, chọn thịt ít mỡ để ăn cùng món này sẽ ngon hơn vì đậu hủ chiên đã dùng khá nhiều dầu. Bằm thịt thật nhuyễn, cho vào tô. Nấm mèo ngâm nở rửa sạch rồi thái thật nhuyễn để trộn chung với thịt bằm, hành lá cùng 1 ít rất ít đậu hủ để phần thịt đều vị. Nêm vào hạt nêm và tiêu cho thêm đậm đà. Đậu hũ cắt đôi và nhồi thịt vào, để 1 tiếng cho thấm.
Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu. Dừa chặt vòng tròn to trên đầu để lấy nước.
Cho nước dừa vào nồi, nước dừa sôi cho muối đã chuẩn bị vào, sau đó cho tôm vào nấu khoảng 1-2 phút là tôm chín. Bạn lấy tôm ra. Nước luộc tôm mình nêm vào xí muối và hạt nêm để nếu bạn muốn dùng thì dùng nhé.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
