Đậu hũ chiên sốt tương cà

Đậu hũ rửa sạch, để thật ráo nước rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đun nóng chảo dầu, cho đậu hũ vào chiên chín vàng 2 mặt thì vớt ra. Tiếp theo cho tương cà, đường, nước tương, giấm vào chén và trộn thật đều. Hòa tran bột bắp với nước rồi chế vào chén sốt khuấy đều. Chắc bớt dầu thừa trong chảo ra, chế nước sốt vào, mở lửa lớn rồi tiếp tục xào đậu hũ với nước sốt.

Bạn cứ rim đậu hũ như vậy cho đến khi sốt ngấm hết vào bên trong đậu và cạn dần, sệt sệt thì rắc thêm chút hành lá băm rồi đổ ra chảo.

Nếu bạn đã là tín đồ của đậu hũ các thể loại thì chắc chắn không thể bỏ qua được công thức đậu hũ chiên sốt tương cà này đâu đấy. Từng miếng đậu thấm vị chua ngọt ăn cùng cơm nóng sẽ tuyệt diệu nha. Chúc bạn thành công và ngon miệng!