Đầu gà nướng cay

Đầu gà là phần mình thích ăn nhất của cả con gà. Nghe hơi kỳ kỳ nhưng tại mình thích óc gà, rất là béo, đầu gà thì thịt ít nhưng khá chắc không bở như phần thân vì nó thường gá mà nên mình thích ăn đầu gà lắm. Hôm nay mình chế biến 2 món đầu gà mấy bạn cùng theo dõi đầu gà nướng cay này trước nhé!

35 phút - Trung bình

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Cá cam mua về làm sạch rửa qua mới muối cho sạch và bớt mùi tanh. Cắt khúc vừa ăn. Ướp vào cá 1 muỗng cafe hạt nêm cùng hành tím. Phi thơm tỏi và hành tím để chiên sơ cá. Tỏi và hành tím cháy xém vàng bốc mùi thơm thả cá vàng chiên sơ 2 mặt.

Cháy một ít tỏi và đổ nước vào đun sôi. Dằm me với nước nóng cho ra nước chua và chắt vào nồi canh bỏ hạt. Thả đậu bắp cà chua và khóm vào nấu chung.

Nêm hạt nêm đường và nước nắm vào cho vừa ăn rồi thả cá cam vào đun lửa nhỏ thêm 10 phút cho cá ngấm nước chua. Thả bạc hà vào và múc ra tô thế là chúng ta có tô canh cá cam nấu me chua chua bùi bùi bắt cơm lắm đó.