Củ sen trộn chua cay mặn ngọt

Củ sen trộn chua cay mặn ngọt với nguyên liệu củ sen tươi ngon, tốt cho sức khỏe và giất ngủ của bạn. Ngoài ra, đây được xem như món ăn kiêng giảm cân hiệu quả của chị em nữa nhé!

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Củ sen gọt bỏ lớp vỏ, thái lát mỏng. Đun sôi nồi nước, cho ngó sen vào đun sôi rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Sau đó vớt củ sen ra để ráo nước rồi cho vào tô lớn.

Lần lượt thêm vào tô củ sen gồm: 3 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 trái ớt khô thái nhỏ, trộn đều lên, để yên 1 lúc cho ngấm gia vị là có thể dùng.

Để nấu canh Miso, trước tiên ta cần nấu nước dùng Dashi: đun sôi nước, thả tảo bẹ vào đun sôi, sau đó vớt xác tảo bẹ ra, bạn thả các bào vào đun sôi thêm 1 phút nữa, cuối cùng lược bỏ hết xác qua rây là xong.