Củ cải ngâm giấm đường

Củ cải trắng ruột đỏ với sắc hồng đỏ đẹp và lạ khi ngâm cùng giấm đường có vị chua chua, ngọt ngọt thấm vào củ cải giòn sựt rất ngon và hấp dẫn đấy. Bạn hãy thử làm ngay củ cải ngâm giấm đường này để làm món ăn kèm nha.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Củ cải trắng ruột đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi đem lát mỏng, rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô. Trong một tô lớn, trộn đều hỗn hợp nước giấm đườn ngâm củ cải gồm: 120ml giấm, 120ml nước, 1 muỗng canh đường, 1.5 muỗng cà phê muối.

Mở lò nướng trước ở 200 độ C, lót một lớp giấy nến lên khay. Đậu hũ rửa sạch, dùng hai tay nhẹ nhàng và cẩn thận ép nước trong đậu hũ ra ngoài bớt. Nhớ tránh làm bể đậu hũ nhé. Cắt đậu hũ làm đôi, đặt lên khay nướng có giấy nến rồi đặt một tờ khác lên, đậy bằng thớt và dằn chậu hoa nặng lên, để vài phút. Sau đó cắt đậu hũ thành từng miếng vuông vừa ăn, ướp với chút muối và cho lên khay đặt vào lò nướng 30 phút cho chín vàng giòn là được.

Củ cải ruột đỏ ngâm cùng giấm đường mang một hương vị giòn giòn, ngọt ngọt cực kì hấp dẫn để dùng làm món ăn kèm rất tuyệt nha. Bạn hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị món ăn nha.