Tạp chí
Cốt lết chiên xù
Cốt lết hay còn gọi là sườn, thường thì ướp nước mắm, đường, tỏi... rồi chiên lên. Nhưng lâu lâu đổi món làm món chiên xù chấm tương ớt cũng ngon lắm đấy!
40 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (6 bước)
Sườn cốt lết rửa sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê đường.
Trứng đánh tan, cho bột mì và bột chiên xù ra đĩa.
Nhúng miếng sườn vào trứng. Áo đều miếng sườn với bột mì.
Nhúng miếng sườn vào trứng lần nữa. Làm như vậy để khi chiên miếng sườn vẫn giữ được độ ẩm và mềm, không bị khô. Rồi cuối cùng áo đều bột chiên xù.
Làm nóng dầu, cho sườn cốt lết vào chiên đến khi thấy vàng đều 2 mặt. Vớt ra để ráo dầu bớt.
Cắt sườn nhỏ, ăn với cơm nóng. Chấm với 1 chút tương ớt hay tương cà nữa là số 1 luôn.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
