Cơm trộn kiểu Nhật

Món mì spaghetti sốt bò băm, sốt thịt viên hay sốt kem không còn lạ lẫm gì với những tín đồ yêu thích món mì Ý. Tuy vậy, bạn đã thử làm món mì spaghetti xào thập cẩm này nhé! Món ăn không chỉ thích hợp để ăn sáng mà cũng rất thích hợp để bạn có một bữa trưa ngon miệng đấy. Với cách chế biến này sợi mì vẫn dai mềm, quyện cùng các loại rau củ và thịt giăm bông sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn thật đầy đủ dinh dưỡng.

Cho thịt xay vào chảo (không cần cho dầu ăn), thêm vào 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường, tí rượu trắng, tí hạt nêm, và tí muối, bắc lên bếp xào cho đến khi thịt chín. Cho thịt ra rồi chắt lấy nước, để cho thịt khô ráo. Bạn đừng bỏ phần nước thịt nhé, sẽ dùng nước thịt để nấu cơm đấy. Cho gạo đã vo vào nồi cơm điện, cho nước xào thịt đã chắt và nước tương đã nấu vào. Thêm lượng nước sao cho vừa đủ để nấu cơm chín. Bật nút nấu cơm như bình thường.

Đánh tan 2 quả trứng, thêm tí hạt nêm, muối trộn đều. Bắt chảo lên bếp, cho tí dầu ăn vào, chờ dầu nóng rồi cho trứng vào, dùng 2 đôi đũa chụm lại, quậy đều sao cho trứng không bị vón cục, tơi nhỏ như thịt xay. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thát sợi, cho vào chảo xào sơ cho chín, nêm tí hạt nêm và muối cho đậm đà. Làm tương tự với đậu que.

Múc cơm vào tô, xếp lên cơm lần lượt đậu que, trứng, thịt xay, cà rốt, sau cùng cho thêm gừng đỏ lên là có thể dùng được. Món cơm trộn kiểu Nhật chẳng những cho vị ngon, lạ miệng mà còn đẹp bắt bởi 5 màu sắc của rau củ và thịt trứng trộn lẫn nhau cho bạn cảm giác thích thú và ngon miệng