Cơm trộn Hàn Quốc – Bimbimbap

Nấu nuớc sôi và đổ phần trân châu vừa nặn vào luộc. Nấu từ 4-5 phút là xong.

Vậy là hoàn thành món trân châu mè đen béo ngậy rồi. Nên dùng trong ngày. Nếu để qua ngày thì không nên bỏ tủ lạnh nhé, sẽ làm trân châu cứng lại.

Thịt bò xay nhỏ, ướp tỏi, sau đó xào chúng với nước tương. Chú ý xào thịt bò với lửa lớn, đảo nhanh tay, thịt vừa săn lại là được.

Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ, cắt sợi ngắn. Xào cà rốt thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào chảo, đảo đều cho cà rốt thấm vị.

Cắt kim chi thành miếng vừa ăn, đồng thời chiên trứng ốp la. Cố gắng để phần lòng trắng chín đều, nhưng lòng đỏ còn sống.

Xới và bới cơm, xếp tất cả các nguyên liệu lên trên mặt cơm, đừng quên rưới đều dầu mè và thêm sốt ớt bột Hàn Quốc. Đập vỡ lòng đỏ trứng, trộn đều cơm và thưởng thức thôi nào!!!