Cơm lá dứa chà bông

Cơm lá dứa chà bông là đặc sản Bến Tre. Một món ăn với cách làm đơn giản, không chiên xào, dầu mỡ. Cơm dẻo quyện với vị beo béo của nước dừa, thơm mùi lá dứa. Món ăn dân dã này có cách làm vô cùng đơn giản, bạn còn chần chừ gì mà không thử món cơm lá dứa chà bông?

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cắt lá dứa thành từng khúc, xay cùng với 100ml nước. Xay mịn hỗn hợp, cho thêm 2 thìa canh Nước cốt dừa, xay thêm 3 phút nữa. Sau đó lọc lấy nước

Gạo tấm vo sạch rồi cho vào nồi cùng với hỗn hợp nước lá dứa và nước dừa. Đổ nước xấp mặt gạo với tỉ lệ 1:1.5 rồi nấu chín

Cơm chín, múc cơm cho vào trái dừa, thêm chà bông và thưởng thức thôi nào. Từng hạt gạo dẻo, mùi thơm của lá dứa quyện cùng vị thơm ngon của thịt chà bông tạo nên vị ngon khó tả của món cơm này đấy! Đến đây, bạn đã muốn "lăn" ngay vào bếp chưa?