Tạp chí
Cơm cuộn trứng – Omurice
Món cơm cuộn trứng - Omurice này có nguồn gốc từ Nhật Bản, thường hay xuất hiện trong những hộp cơm bento xinh đẹp, bắt mắt. Bạn có thể tận dụng cơm còn thừa từ ngày hôm trước và vài quả trứng gà để làm ra món ăn này, có thể chiên cơm với bất cứ gì bạn thích và có sẵn trong bếp, vừa đơn giản vừa tiện lợi, ăn sáng ăn trưa hay mang theo đi làm cũng đều phù hợp.
20 phút - Dễ
Cách làm món ăn (6 bước)
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho 50gr hành tây cắt hạt lựu vào xào thơm. Khi hành chuyển trong cho 150gr thịt gà cắt nhỏ vào, xào cho thịt gà chín.
Thêm 200gr cơm nguội, xào cho cơm tơi ra thì thêm vào 3 muỗng canh tương cà, 1 ít muối, 1 ít tiêu, xào đều tay.
Khi cơm và thịt gà áo đều một lớp màu đỏ đẹp của tương cà thì múc cơm ra chén, để riêng.
Đánh tan 3 quả trứng với 1 ít muối. Làm nóng chảo, cho vào 5gr bơ lạt, đợi bơ chảy hết thì đổ trứng vào, dùng đũa dàn đều cho mặt dưới của trứng chín đều, mặt trên vẫn còn hơi ướt.
Đổ chén cơm chiên lúc nãy lên trên trứng. Dùng đũa dàn cơm sao cho cơm nằm gọn 1 đường trong lòng trứng, chừa 2 mép 2 bên để một lát ta sẽ gấp 2 mép đó và bọc cơm lại. Dùng phới dẹt hoặc sạn mỏng để bọc trứng lại dễ dàng hơn.
Đổ trứng đĩa, lật mặt trứng tiếp xúc với chảo lên trên. Cơm chiên bọc trứng thường được ăn cùng tương cà để tạo thêm hương vị và tăng cảm giác ngon miệng.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
