Cơm chiên trái dừa

Cơm chiên trái dừa với những hạt cơm chín vàng thơm áo đều trứng, ngấm nước dừa tươi, nước cốt dừa béo ngon hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng.

45 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Dừa cắt bỏ phần đầu lấy nước ra, nấu cơm với nước dừa. Cua luộc chín, bóc vỏ, lấy thịt cua. Cơm chín xói đều lên cho ra tô, thêm thịt cua xé nhỏ vào, đập 1 quả trứng cho vào trộn đều với cơm.

Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho hỗn hợp cơm và trứng vào chiên, đến khi hạt cơm săn lại thì cho 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, nước cốt dừa, hành lá vào rồi tắt bếp.

Múc cơm cho vào trái dừa, bày trí cho đẹp mắt là có thể dùng. Cơm chiên dùng nóng sẽ ngon. Nếu thất nhạt có thể rưới thêm ít nước tương và ớt cắt nhỏ ăn cùng nhé!