Tạp chí
Cơm chiên thập cẩm
Món này khá dễ làm nhưng đòi hỏi nhiều thời gian cho công đoạn chuẩn bị cũng như chế biến. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu như cơm, cà rốt, đậu cô ve, trứng gà... là có ngay một bữa ăn no nê.
35 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (9 bước)
Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ, cho ra đĩa.
Đậu cove tước vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Hành tím, tỏi, ớt băm thật nhỏ.
Nấm mèo ngâm nước nóng cho mềm. Sau đó, cắt nhỏ nấm mèo cho vào tô cùng thịt heo bằm, thêm tiêu, 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Phi thơm 1/2 hành tím, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, xào khoảng 5 phút. Cho món ăn ra đĩa.
Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho lần lượt cà rốt, đậu cove vào, xào riêng như hình bên.
Đun nóng thêm 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào, chiên chín. Dùng đũa đảo tơi trứng ra, cho ra đĩa.
Cho hành tím, tỏi băm còn lại vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tiếp cơm, hành tây, đậu cove, cà rốt vào, đảo đều.
Thêm hỗn hợp thịt heo bằm, dưa leo, ớt vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Cho món ăn ra đĩa hoặc tô. Bạn có thể trang trí thêm ngò rí, xà lách, cà chua để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
