Cơm chiên gừng

Cơm chiên gừng nghe có vẻ lạ và tưởng như phức tạp, nhưng thực ra làm cơm gừng lại rất dễ và nhanh. Gừng ăn với cơm rang ngon lắm nhé. Thời tiết lạnh, chúng mình nên ăn những món có tính nóng để điều hòa cơ thể và tốt cho sức khỏe.

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Gừng sau khi rửa sạch, bỏ vỏ, chúng mình đập nát và xay nhỏ ra. Bắc chảo lên bếp, đun nóng, cho gừng tươi vào xào qua.

Khi gừng bắt đầu thơm, mình cho dầu mè và nước tương vào đảo cùng. Nếu khô quá có thể thêm 1 muỗng canh nước. Sau đó hạ nhiệt, đảo đều tay khoảng 2 phút là được. Tiếp theo, đổ luôn các bát cơm nguội vào chảo gừng, đảo đều.

Sau khi rang cơm được 5 phút thì mình đập trứng ra bát, đánh đều tay rùi đổ vào chảo cơm, đảo đều tay cho trứng quện đều vào cơm. Rắc gia vị, muối ăn vừa miệng. Sau đó rang thêm 3 phút nữa là được.

Cơm gừng làm rất dễ nhé. Khi ăn, mình có thể trang trí thêm vào sợi gừng tươi nữa. Món cơm gừng này ăn thơm thơm cay cay, có trứng bùi bùi, ăn nóng thích lắm. Ăn xong bát cơm gừng này, đảm bảo các ấy sẽ thấy ấm người và khỏe kinh khủng, tha hồ ra ngoài trời lạnh dạo chơi đấy.