Cơm chiên bò Bulgogi

Thịt bò Bulgogi là món ăn mang nét văn hóa của xứ sở Kim Chi, với công thức biến tấu một chút của Maggi thì món cơm có đủ sắc màu như cam của cà rốt, xanh của cải thìa, trắng của giá đỗ và nâu óng ánh của thịt bò nhờ được tẩm ướp cùng nước tương Maggi nắp đỏ. Với công thức biến tấu một chút này sẽ giúp món cơm chiên bò Bulgogi không quá cầu kỳ và hợp khẩu vị của người Việt hơn.

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Dùng 200gr thịt bò thái lát mỏng, trộn đều với 1 muỗng canh Maggi nắp đỏ, 1/2 muỗng canh hạt nêm Maggi, 1 muỗng cà phê bột bắp rồi ướp trong 10 phút.

Trong một tô lớn, trộn đều 500gr cơm nguội với 2 muỗng canh nước tương Maggi nắp đỏ, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm Maggi và 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc rồi ướp trong 10 phút.

Bắc chảo nóng, cho dầu ăn và thịt bò vào xào nhanh tay trong 5 phút.

Làm nóng chảo, cho cơm vào rang trong 20 phút, đến khi hạt cơm tơi ra thì tắt bếp. Cho cơm vào tô rồi xếp lần lượt 20gr cà rốt, 20gr cải thìa và 20gr giá đã trụng chín lên trên mặt cơm.