Cơm cháy tỏi chà bông

Cơm cháy tỏi chà bông tự làm tại nên hoàn toàn an tâm về vấn đề vệ sinh thực phẩm nhé! Ngoài ra, cách làm lại không khó như bạn nghĩ. Có thể làm ngay vài mẻ cơm cháy giòn rụm nhâm nhi trong bữa sáng cũng là gợi ý tuyệt vời đấy!

40 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cơm ấm trộn chung với tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường. Sau đó cho lên màng bọc thực phẩm cán hơi mỏng rồi cắt khoanh tròn (bạn có thể dùng khuôn hay miệng ly nước để cắt). Xếp từng khoanh gạo lên khay phơi nắng thật khô hay sấy khô trong lò ở nhiệt độ 100 độ C.

Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Khi dầu nóng cho từng miếng cơm vào chiên với lửa vừa. Khi chiên cứ lật qua lật lại cho cơm cháy vàng đều trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho sốt mayonnaise trộn tương ớt lên miếng cơm cháy, rắc chà bông, hành lá và tương ớt là hoàn tất. Xếp cơm cháy tỏi chà bông ra dĩa có xà lách hoa dưa và thưởng thức.