Cơm cháy ngũ cốc mật ong

Chúng ta đã quá quen thuộc với món cơm cháy chà bông kiểu mặn. Hôm nay, mình làm món cơm cháy dạng ngọt có các loại ngũ cốc đầy dinh dưỡng như hạt hạnh nhân, hạt điều, bí matcha, hạt dưa, hạt mè đen, mè trắng và thêm nho khô đen. Gia vị tạo ngọt là mật ong nguyên chất. Một món ăn vặt thơm ngon, đầy dinh dưỡng từ ngũ cốc và mật ong. Thưởng thức một miếng cơm cháy ngũ cốc mật ong nhâm nhi với tách trà nóng thì còn gì bằng.

75 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho men vào sữa, khuấy đều hòa tan. Sau đó trút vào bột trộn đều. Nhồi khoảng 30 phút cho bột kết dính, mịn, dẻo. Sau đó cho bột vào âu, đạy bọc nilon lại để cho bột nghỉ 30-35 phút.

Hành tây bóc vỏ, băm nhuyễn. Nấm mèo ngâm nở, bỏ gốc, cắt sợi nhuyễn. Cho thịt, nấm mèo, hành tây, hành tím, ít dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu mè vào trộn đều để thịt thấm gia vị.