Chè khoai tím bột nếp

Chè khoai tím bột nếp ăn rất ngon và tạo cảm giác tuyệt vời khi có vị khoai bùi bùi ăn cùng từng viên bột nếp dẻo mềm hấp dẫn đến khó cưỡng lại đấy. Bạn có thể nấu cho cả nhà ngay một chén chè khoai này để ăn tráng miệng sau bữa cơm gia đình sẽ rất tuyệt đấy. Nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé.

45 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi ngâm trong nước muối cho không thâm. Bột nếp cho vào tô với nước ấm, nhào thật kĩ thành khối bột dẻo mịn, mượt và không dính tay, để bột nghỉ 15 phút. Sau đó nặn bột thành từng viên nhỏ. Đun sôi nồi nước, thả từng viên bột vào nấu sôi đến khi chín, bột nổi lên và có màu trong suốt thì vớt ra tô nước lọc cho nhanh nguội.

Sau đó cho khoai vào nồi, chế nước vào và nấu sôi. Ngay khi khoai gần chín thì cho đường phèn vào, khuấy đều lên. Sau cùng vớt bột nếp cho vào nồi, nấu đến khi chè sôi trở lại thì có thể tắt bếp được rồi đó.

Khi ăn chỉ cần múc chè ra chén, có thể ăn nóng hoặc lạnh cùng đá tùy thích. Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng cho cả nhà thưởng thức thì đừng bỏ lỡ công thức nấu chè này nhé.