Chè đậu xanh khoai lang

Nào cùng “hô biến” những nguyên liệu đời thường, dễ kiếm xung quanh thành những món ăn đẹp mắt, ngon miệng với chè đậu xanh khoai lang nhé! Vị ngọt dịu, bùi bùi không cưỡng nổi.

35 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Đậu xanh không vỏ ngâm nước ấm khoảng 2 giờ. Bột báng ngâm nước ấm khoảng 1 giờ.

Khoai lang gọt vỏ, cắt hoa, rửa sạch, hấp chín. 1/2 khoai lang ướp với đường trắng khoảng 30 phút, 1/2 còn lại tán nhuyễn.

Cho khoai lang ướp đường vào chảo. Bật bếp lên, nấu liu riu nhỏ lửa cho đường tan hết.

Đun sôi 1 lít nước với đậu xanh không vỏ cho đến khi đậu xanh nở mềm. Cho tiếp khoai lang nghiền nhuyễn, bột báng, hỗn hợp khoai lang đường vào, nấu khoảng 5-7 phút. Đổ nước cốt dừa vào cùng.