Tạp chí
Chè đậu đỏ nước cốt dừa
Chè đậu đỏ nước cốt dừa là một món ăn rất được ưa chuộng. Hạt đậu mềm, bở cùng với hương nước cốt dừa thơm ngậy khiến ai đã ăn rồi đều phải tấm tắc khen ngon. Chè đậu đỏ cũng là một món chè không thể thiếu ở các hàng quán, nhưng hôm nay với cách làm đơn giản này bạn có thể thưởng thức món chè tuyêt ngon này do chính tay mình làm.
30 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Chuẩn bị đường phèn và nước dừa. Ngâm đậu đỏ trong nước ấm khoảng 2 tiếng. Ngâm bột báng trong nước ấm khoảng 1 tiếng
Cho nước cốt dừa vào rồi thêm chút đường, muối, nước bột nếp cho sệt lại là được.
Nấu đậu đỏ sôi. Cho 1/2 lượng nước cốt dừa nấu khi nãy vào.
Bóc vỏ hành tím, rửa sạch, băm nhuyễn. Cho me vào chén đun nước sôi và lấy cốt me.
Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, chờ chảo nóng cho tiếp hành tím băm nhuyễn phi thơm vàng tiếp đó cho 2 muỗng canh nước mắm 2 muỗng cà phê đường nửa muỗng cà phê bọt ngọt nửa muỗng cà phê muối cho vào phi lên đều tay tiếp đó cho sò vào đảo đều tay 2 phút. Tiếp đó, cho cốt me vào đảo đều cho ngấm nước me và gia vị vào sò. Đảo đều 5 phút, sau đó tắt bếp rắc đậu rang sẵng lên và thưởng thức thôi.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
