Chè củ mài nếp than

Chắc là bạn dù ít hay nhiều đều biết được nếp than rất có lợi đối với sức khỏe. Thay vì làm cơm rượu, xôi, thì nay mình sẽ tiến hành nấu chè cùng với củ mài thử xem sao nhé!

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Nếp than

50 g

Củ mài

100 g

Đường trắng

100 g

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Gạo nếp than ngâm nước khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau đó cho gạo nếp than và nước ngâm vào nồi cơm điện, đổ nước ngập 2.5 lóng tay, bật nút nấu khoảng 15 phút.

Củ mài bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào nồi chè. Thêm 100g đường, nấu tiếp cho đến khi củ mài chín bùi là được.

Chè củ mài nếp than tuy mới lạ nhưng rất bổ dưỡng luôn đấy! Củ mài chín bùi bùi, nếp than nở bung, vị ngọt dịu. Đặc biệt món chè có màu sậm đỏ đen trông lạ mắt nữa nhé!