Chè chuối khoai môn

Vị béo bùi của khoai môn kết hợp cùng với sự mềm ngọt của chuối trong món chè chuối khoai môn sẽ tạo cảm giác thú vị cho người thưởng thức.

45 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (7 bước)

Gọt vỏ sạch khoai môn, cắt miếng con cờ vuông.

Vắt dừa lấy 1 tô nước cốt đầu để sang một bên, còn lại cho 800ml nước ấm vắt lấy nước bỏ vào nồi nấu cùng khoai môn.

Ngâm bột báng, bột khoai với nước lạnh 30 phút.

Khi khoai môn sôi 2 phút thì cho bột báng, bột khoai vào nấu cùng.

Lột vỏ chuối, cắt miếng. Cho 1 muỗng cà phê rượu vào ướp chuối, để khi cho chuối vào nồi nấu chuối sẽ ngon hơn.

Cho chuối, 30ml sữa đặc và 200g đường vào nồi khoai. Khi chuối chín nhừ thì khuấy 2 muỗng canh bột năng với tô nước cốt dừa rồi đổ vào nồi chè. Khuấy nhẹ nhàng liên tục cho bột năng chín rồi tắt bếp.