Chè bí đỏ đậu đen đậu phộng

Thơm bùi của bí đỏ quyện lẩn với đậu đen và đậu phộng bổ dưỡng cùng thanh mát của bột sắn dây tạo nên món chè cực ngon. Mùa hè mình có thể bỏ vào tủ lạnh cho mát, mùa đông mình ăn nóng luôn nhé.

60 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: Bí đỏ cắt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Đậu đen ngâm 2 tiếng cho đậu mềm nấu nhanh chín rửa sạch. Đậu phộng ngâm 1 tiếng và rửa sạch.

Bắc đậu đen cùng 1 lít nước đun sôi, hạ lửa đến khi đậu chín. Bỏ đậu phộng vào đun cho đậu đen và đậu phộng mềm, thì bỏ bí đỏ vào đun chín mềm, bỏ 1/2 muỗng cà phê muối vào.

Táo gọt vỏ cắt nhỏ cho vào 1 tô nước có 1 ít chanh trong đó nhé (như vậy táo sẽ không bị đen).

Cho táo vào máy xay sinh tố, sau đó cho vào 3 muỗng canh sữa đặc (bạn thích ăn đường thì cho vào nhé, Hằng không thích nên sẽ không cho đường), sau đó cho đá vào. Rồi xay cho mịn ra.