Tạp chí
Cháo ức gà nấm hương
Cháo ức gà nấm hương với một hương vị dễ ăn, dễ tiêu hóa, rất thích hợp để ăn vào những ngày thời tiết trở lạnh hay vừa khỏi bệnh, hoặc bạn cũng có thể nấu để thay đổi khẩu vị gia đình nha. Cháo có vị ngon của thịt gà hòa cùng nấm tươi, dai dai, ngọt ngọt rất tuyệt đấy. Đừng chần chờ mà hãy lưu ngay công thức lại nha.
45 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Ức gà rửa sạch, cắt miếng dài nhỏ. Nấm cắt gốc, rửa sạch, lát mỏng. Gừng xắt sợi. Ướp ức gà với 1/2 muỗng rượu, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột bắp trong 10 phút cho thấm. Gạo vo sạch và cho vào nồi chế nước tầm gấp 7 - 8 lần gạo, thêm chút dầu mè rồi đem nấu. Khi cháo sôi thì hạ nhỏ lửa, nấu đến kho gạo nhừ. Sau đó cho thịt gà vào một nồi khác luộc chín thì vớt ra cho nguội bớt.
Ngay khi thấy cháo chín nhừ thì cho thịt gà, nấm hương vào nấu tiếp 10 phút nữa, nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị. Cháo chín múc ra chén và ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn đấy. Bạn có thể thêm chút hành lá, tiêu vào cho thơm.
Thịt bò làm sạch, cắt thành miếng dài cỡ 1 ngón tay và ngâm trong nước 2 tiếng, nhớ thay nước 1 - 2 lần để bỏ bớt chất dơ và rửa lại thịt cho sạch, để ráo. Nấu nồi nước, thêm 1 muỗng rượu, cho thịt bò vào luộc chín và vớt ra cho ráo. Ướp thịt bò với lá nguyệt quế, hoa hồi, hạt thì là, 1 muỗng ớt bột, 1 muỗng bột nghệ, tiêu, đường, nước tương và hạt nêm cho đều thịt rồi để 30 phút cho thấm.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
