Tạp chí
Chạo tôm homemade
Món chạo tôm có lẽ không còn xa lạ với chúng ta. Và hôm nay mình chia sẻ Món Chạo Tôm với cách làm thật đơn giản. Đặc biệt là không cần 1 chút mỡ heo nào mà Chạo Tôm vẫn thơm ngon nức mũi. Thịt tôm dai dẻo, ngọt thanh của mía rất tuyệt vời.
35 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Hòa tan 3 muỗng canh tương ớt ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh nước sau đó cho ít cà rốt và củ cải trắng thái sợi nhỏ vào, 1 chút đậu phộng rang vàng giã nhỏ 1 muỗng cà phê ngò thái nhỏ để làm nước sốt. Cho tôm xay, bột năng, lòng trắng trứng gà, đường, nước tương, dầu hào, tiêu vào 1 cái tô, mang bao tay rồi trộn tôm quyện với các gia vị khoảng 10-12 phút.
Cho hành lá, cà rốt, lòng trắng trứng gà cùng ới các gia vị khá vào tô tôm trộn đều với nhau. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh đế 1 tiếng.
Qua 1 tiếng lấy tô tôm ra và bọc tôm quanh cây mía và xếp ra dĩa. Nấu 1 nồi nước sôi cho dĩa tôm vào xửng hấp khoảng 5 phút.
Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng cây tôm bọc mía vào chiên với lửa vừa. Khi chiên nhớ trở đều cho vàng xung quanh trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Qua vài bước đơn giản bạn sẽ có chạo tôm thơm ngon dai, ngọt như ý. Chúc các bạn thành công.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
