Tạp chí
Cháo sò huyết bỗ dưỡng
Cuối tuần rãnh rỗi hãy vào bếp làm món cháo sò huyết cực đơn giản nhưng cũng không kém phần bổ dưỡng ngon miệng nhé.
30 phút - Dễ
Cách làm món ăn (6 bước)
Sò huyết mua về rửa bớt bùn đất, dùng bàn chải cọ sạch vỏ bên ngoài, rửa lại bằng nước sạch để ráo. Gạo vo sạch, để ráo.
Cho gạo vào nồi rang cho đến khi vàng đều. Cho 1.5 lít nước vào nấu đến khi cháo nhừ.
Ướp thịt băm với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành tím, 1 muỗng cà phê đường trộn đều cho thịt thấm gia vị. Xào thịt: cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho 1 muỗng canh hành phi vào phi đến khi thơm thì cho thịt vào xào đến khi chín. Tắt bếp cho hành lá cắt nhuyễn vào.
Trụng sơ sò với nước sôi khoản 30 giây. Vớt sò để ráo rồi tách lấy sò và nước sò cho vào tô. Cho nước sò, 1 phần thị xào vào cháo trộn đều.
Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm vào trộn đều nêm nếm cho vừa ăn, tắt bếp. Cho phần thịt xào còn lại và sò huyết lên mặt cháo.
Dọn ra và thưởng thức thôi.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
