Chạo bò đơn giản

Chạo bò nướng thơm lừng chúng ta hay ăn ở các hàng quán bên ngoài ngon và thơm lừng nhưng bạn đã từng thử làm cho cả nhà mình thưởng thức chưa nè? Nếu chưa thì nhanh tay lưu lại cách làm chạo bò đơn giản với thịt bò đậm đà nướng lên thơm lừng này để mọi người được thưởng thức vào dịp cuối tuần nha.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho 500g thịt bò xay, 50g mỡ heo thái hạt lựu, 3 muỗng sả băm, 3 muỗng hành tím băm, 3 muỗng tỏi băm, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột ngũ vị hương và tiêu xay vào tô lớn rồi trộn thật đều. Để ướp thit bò 20 phút trong tủ lạnh cho thấm gia vị.

Mía lau rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc nhỏ. Lấy thịt đã ướp ra, múc một ít nắm thành cục rồi bọc quanh khúc mía và chừa khoảng 5 - 6cm mía để có thể cầm được. Đừng bọc quá to sẽ khiến thịt khó chín và ăn không ngon. Sau đó, cho thịt vào lò nướng 20 - 25 phút ở 200 độ C hoặc nướng bằng than cũng được nha.

Thịt chín lấy ra dĩa, trang trí với chút rau và dùng kèm đồ chua, tương ớt. Cuối tuần rảnh rỗi làm ngay món chạo bò đơn giản này để cả nhà được thưởng thức món ngon tuyệt vời này.