Chạo bò cuốn sả

Món chạo bò cuốn sả thơm mùi thịt bò, tiêu, ngọt đậm đà vị thịt bò. Khi ăn phần chả bên trong bạn còn thấy vị ngọt thơm của sả thấm vào phần chả rất ấn tượng.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Sả bóc vỏ bên ngoài, chọn phần trắng nõn bên trong, cắt thành các thanh sả bằng nhau. Giữ lại phần đuôi củ sả, cắt nhỏ. Ớt cắt nhỏ.

Trộn sả và ớt với thịt bò xay, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ướp khoảng 10 phút cho thịt ngấm.

Lấy 1 phần thịt bọc quanh cây sả, dùng tay nắm kĩ để thịt ôm khít lấy cây sả, nếu nắm không chắc tay khi nướng thịt sẽ bong ra. Cho thịt vào lò, nướng ở nhiệt độ 250 độ khoảng 7 phút mỗi mặt là thịt chín.