Chanh đào ngâm mật ong ngon

Chanh đào lặt bỏ cuống lá và rửa thật sạch, sau đó ngâm với nước muối pha loãng trong 30 phút rồi vớt ra để cho ráo nước. Hũ thủy tinh đựng chanh cần rửa sạch, trụng nước sôi và phơi khô. Chanh đào sau khi đã làm sạch thì cắt lát mỏng.

Cắt bột thành từng lát mỏng rồi xếp lên miếng vải, cho bột ráo nước. Tiếp đó cắt từng miếng bột thành hạt lựu, (kích cỡ to nhỏ tùy sở thích). Cho hạt lựu vào rổ lắc sơ cho rớt bớt. Đun sôi nồi nước và cho hạt lựu vào khuấy nhẹ nhàng để không bị dính lại và nát. Luộc hạt lựu như vậy đến khi chín, có màu trong thì vớt ra tô nước đá lạnh cho thạch dai giòn, trong veo là xong rồi đó.

Một hũ chanh đào ngâm mật ong thơm lừng, chua chua, ngọt ngọt để pha nước uống giải nhiệt vào những ngày thời tiết nắng nóng hay cơ thể mệt mỏi cực kì hiệu quả luôn nha. Nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.