Chân giò bó lạt chiên

Ngoài nấu canh, nấu cháo thì bạn cũng có thể áp dụng cách làm chân giò bó lạt chiên kiểu này. Thịt chân giò là món ăn cực tốt cho sức khỏe, nhất là phụ nữ mang thai và cho con bú. Nó cung cấp nguồn sữa dồi dào.

45 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Thịt chân giò heo rửa sạch, róc lấy xương, rửa lại với nước. Sử dụng dây lạt để buộc xung quanh thịt chân giò heo, cuộn lại.

Cho thịt chân giò heo vào nồi nước có pha 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột quế, hành tím bóc vỏ, luộc khoảng 10 phút. Gắp thịt chân giò heo ra đĩa, thấm khô.

Đun sôi dầu ăn trong chảo. Cho thịt chân giò heo vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.

Cắt thịt chân giò heo ra thành miếng mỏng, bày ra đĩa. Món này bạn ăn kèm với rau sống các loại, dưa leo, bún tươi và chấm kèm nước mắm chua cay sẽ rất ngon.