Chả thịt củ sen

Chả thịt củ sen chiên giòn béo và lạ miệng với thịt băm trộn cùng củ sen, trứng gà, hành lá cắt nhỏ và ít gia vị. Hãy sẵn sàng chinh phục gia đình bạn bằng món chả chiên hấp dẫn này nhé!

35 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu, ngâm vào âu nước có pha thêm chút giấm hoặc chanh để khỏi bị thâm. Sau đó vớt củ sen ra để thật ráo nước.

Cho thịt bằm vào một chiếc bát to, đập thêm trứng, cho củ sen, hành lá băm nhỏ, thêm gia vị vừa ăn rồi trộn đều tay.

Đặt chảo dầu nóng trên bếp. Nặn hỗn hợp củ sen thịt bằm thành từng viên, ấn dẹt rồi cho vào chảo dầu đã nóng. Khi chiên để lửa trung bình cho chả chín vàng đều hai mặt thì vớt ra để dầu.

Cho chả ra đĩa, chấm tương ớt và ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Chả thịt củ sen chiên giòn béo và lạ miệng hứa hẹn sẽ mang đến một bữa cơm ngon miệng cho cả nhà.