Chả lụa kho nước tương

Chả lụa kho nước tương theo công thức eatclean, vẫn ngon y chang mẹ nấu luôn đấy ạ, cách nấu nhanh mà lại hao cơm cực kì, phù hợp cho các cô nàng văn phòng bận rộn luôn nha!

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Chả lụa cắt khúc vừa ăn, tùy theo sở thích. Hành tím lột vỏ, cắt nhuyễn.

Bắc chảo dầu lên bếp, cho hành lá băm vào phi thơm. Xào nấm hương trong khoảng 2 phút, cho nước nấm hương vào, kế tiếp cho cà rốt, hành tây, nấm mèo, nêm thêm muối và tiêu cho vừa nhé. Sau đó cho miến vào xào nè.

Pha nước sốt gồm nước tương, đường, rượu mirin, giấm gạo, dầu mè, khuấy đều. Rưới nước sốt vào miến, xào trong khoảng 2 phút nữa là tắt bếp. Nhanh chóng cho hành lá thái khúc vào trộn đều.