Chả lá lốt chiên giòn

Món chả lá lốt chiên giòn được trình bày rất đẹp mắt, dậy mùi thơm hấp dẫn, vị ngon đậm đà vừa ăn hòa quyện với vị ngon của nấm, thơm lừng của lá lốt và các loại gia vị đi kèm giúp món chả gà càng thêm phần ngon và lạ miệng. Món chả gà chiên giòn sẽ hấp dẫn hơn khi thưởng thức cùng sốt mayonnaise hoặc nước mắm chanh tỏi chua ngọt.

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Phi lê gà rửa sạch với nước muối pha loãng. Thấm khô và băm nhỏ. Trộn ức gà băm với lá lốt, nấm hương thái nhỏ với 1 ít dầu hào, tiêu và 1 lòng trắng trứng gà.

Làm nóng chảo với dầu ăn, nặn từng viên chả ức gà tròn dẹt vào chiên vàng 2 mặt. Khi chả gà chiên đã vàng đều hai mặt như thế này bạn có thể gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Sau đó đặt chả gà lên đĩa có xếp sẵn dưa leo, trang trí thêm ít rau mùi là bạn đã hoàn thành các khâu chế biến món chả gà chiên giòn vừa ngon vừa bổ này rồi. Món chả lá lốt chiên giòn được trình bày rất đẹp mắt, dậy mùi thơm hấp dẫn, vị ngon đậm đà vừa ăn hòa quyện với vị ngon của nấm, thơm lừng của lá lốt và các loại gia vị đi kèm giúp món chả gà càng thêm phần ngon và lạ miệng. Món chả gà chiên giòn sẽ hấp dẫn hơn khi thưởng thức cùng sốt mayonnaise hoặc nước mắm chanh tỏi chua ngọt.