Chả cá hàn quốc xào cay thơm

Khoai tây được nghiền nhuyễn mịn hòa cùng trứng gà, sốt mayonnaise, dưa chua, hành tây, ngò tây, thì là... cực ngon và thanh mát, dễ ăn nữa nha. Còn đợi gì mà không lưu lại công thức ngay nào.

Cắt chả cá Hàn Quốc thành những miếng chữ nhật đều nhau, sau đó cho chả cá vào rây, dội nước sôi lên trên để loại bỏ mỡ.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Sau đó cho hành tây và chả cá vào đảo đều khoảng 2 phút.

Khi hành tây chín mềm, nêm vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê đường, xào khoảng 2 phút. Sau đó cho ớt vào và hành boa rô vào đảo đều. Cuối cùng cho dầu mè và mè trắng rang vào xào khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Nếu thích ẩm thực Hàn Quốc thì bạn sẽ không thể bỏ qua món Chả cá hàn quốc xào cay thơm này nhé! Chả cá dai dai, vị béo, cay thơm, mặn ngọt rất đậm đà. Đặc biệt có được một màu ám đỏ rất bắt mắt.