Chà bông nấm đông cô

Chân nấm đông cô khô có hương thơm đặc trưng, chế biến món ăn rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể chế biến chân nấm thành chà bông có thể dùng dần trong thời gian dài, rất tiện lợi cho chị em bận rộn.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Chân nấm mua về rửa sạch, ngâm vào nước hơi ấm 2-3 tiếng cho mềm. Sau đó cắt bỏ phần đầu bị già, đem luộc đến khi sôi để thêm 3-5 phút nữa rồi đổ ra rổ cho ráo nước, vắt thật khô.

Dùng tay xé nhỏ chân nấm rồi cho vào máy xay, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh nước mắm, xay cho chân nấm tơi nhỏ ra. Đem chân nấm vừa xay được xào với lửa nhỏ cho đến khi vàng là được, trong quá trình sao thấy chà bông khô thì cho ít dầu ăn nhé!

Chà bông nấm đông cô có hương thơm đặc trưng, có thể ăn kèm với cháo, xôi, ... Ngoài ra, bạn có thể chế biến chân nấm thành chà bông có thể dùng dần trong thời gian dài, rất tiện lợi cho chị em bận rộn.