Canh súp trứng

Canh súp trứng là món ăn cực kì dễ làm, đơn giản, không đòi hỏi nhiều kĩ thuật trong chế biến. Món này rất thích hợp trong những ngày nắng nóng lười nấu nướng đó nha.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Nước dùng gà, bột bắp, nước tương, dầu mè, gừng băm, bột tỏi, bột nghệ bạn cho vào một cái nồi, khuấy đều rồi bắc lên bếp đun sôi, tiếp tục khuấy nhé. Trong một cái tô, đánh tan trứng gà.

Vừa cho tô trứng gà vào, vừa khuấy đều để trứng tơi ra, kết tủa lại, thêm nước tương, tiêu vào nữa là xong. (Ở bước này, bạn nêm nếm theo khẩu vị gia đình nhé).

Đun nóng nhiều dầu ăn (đủ chiên ngâm thịt gà) ở 200-220 độ C cho lúa mạch vào chiên cho nở bung thành bắp rang thì vớt ra để riêng. Cắt mỏng miếng ức gà, áo qua bột chiên giòn, nhúng qua trứng rồi áo qua bột chiên xù. Thả vào chảo chiên chín vàng giòn và xù lên thì vớt ra để ráo dầu.