Canh rau củ kiểu Nhật

Đậu hũ rửa sạch, ép cho ra bớt nước trong 30 phút rồi cắt nhỏ. Cà rốt, khoai môn, nấm hương, củ cải trắng làm sạch rồi cắt nhỏ, để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho dầu mè vào đun nóng, cho tất cả các loại rau củ (trừ nấm hương và đậu hũ trắng) vào chảo và xào trong khoảng 1-2 phút.

Mề gà xào ớt sừng là món ăn siêu cay chỉ được dùng trong những ngày thời tiết lạnh khắc nghiệt. Vị cay xè của ớt sừng giúp cơ thể sinh nhiệt và giảm được cái lạnh của những ngày mùa đông nhé!

Múc canh ra bát và dùng nóng. Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, thơm lừng mùi rau củ ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.