Canh nghêu nấu hành lá

Canh nghêu có tác dụng giải nhiệt cơ thể, tốt cho sức khỏe. Canh nghêu nấu hành lá rất đơn giản, chỉ trong 15 phút là có ngay nồi canh vị ngọt của thịt nghêu, nước canh thanh ngọt, the the đầu lưỡi vị cay thơm của hành ớt, tuyệt ngon cho bữa cơm ngày hè oi ả.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Con nghêu rửa sạch, đem ngâm với nước lạnh khoảng 2 giờ để nghêu nhả cát (nếu có) trong bụng ra. Cho nghêu vào nồi rồi đổ 700ml nước lọc vào ngập nghêu là được. Đặt nồi nghêu lên bếp nấu trên lửa vừa. Ớt đỏ rửa sạch thái sợi nhỏ, phần đầu hành lá rửa sạch đập sơ rồi thái sợi dài.

Khi nồi nghêu vừa sôi lên thì cho hành, ớt và gia vị vào. Khi các con nghêu mở đều ra hết là canh đã chín, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thêm hành lá và ít tiêu vào rồi tắt bếp.

Chỉ thế là đã xong món canh nghêu nấu hành lá còn nguyên vị ngọt của thịt nghêu, nước canh thanh ngọt, the the đầu lưỡi vị cay thơm của hành ớt, tuyệt ngon cho bữa cơm ngày hè oi ả.