Tạp chí
Canh nghêu lá giang
Canh nghêu lá giang là món ngon dễ làm và cũng vô cùng dễ ăn, nhất là trong tiết trời nắng nóng oi bức. Nói về nguyên liệu lá giang, đây là một loại rau dùng để nấu những món canh quen thuộc như canh chua lá giang, lẩu gà lá giang... Hôm nay mình sẽ giới thiệu một món ăn liên quan đến lá giang nhưng hoàn toàn mới, là sự kết hợp giữa lá giang và nghêu. Vị chua chua của lá giang hoà quyện với hương vị đặt trưng, một chút dai dai, ngọt ngọt của nghêu sẽ khiến bạn thích thú đấy.
30 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Nghêu mua về rửa sạch, ngâm với ớt và kim loại như muỗng, nĩa để nghêu nhả hết cát. Khoảng 30 phút thì vớt nghêu ra để ráo, sau đó đem nghêu đi hấp, vừa chín thì vớt ra để nguội, giữ lại phần nước luộc nghêu.
Cho vào thau lớn gồm: khoai tây, ớt sừng, tôm khô, 80g bột chiên, 2g bột thì là, 3g muối, dùng trây trộn đều là nhồi sơ qua.
Những chiếc bánh khoai tây chiên béo cay đã sẵn sàng phục vụ rồi đấy! Bánh nên dùng ngay cho nóng và giòn. Tránh đợi lâu ngoài không khí sẽ làm mềm và kém ngon nhé!
Cho canh ra tô và thưởng thức. Canh nghêu lá giang có thể ăn không hoặc ăn với cơm đều được, khi ăn nên chấm với nước mắm ớt cắt sẽ giúp món ăn đậm vị hơn. Một bát canh nghêu lá giang sẽ giúp bạn bồi bổ sức khỏe cơ thể. Ngoài ra, đây là món ăn thanh mát nhất trong những ngày nắng nóng của mùa hè, không thể thiếu được trong mỗi bữa cơm của các gia đình. Thực hiện ngay công thức canh nghêu lá giang cực kỳ đơn giản trên đây nhé!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
