Canh mướp nấu riêu tôm

Những chiếc đầu tôm cũng có thể nấu thành riêu tôm làm cho món canh mướp đã ngọt lại còn ngon hơn nữa đấy. Biến tấu với món canh mướp thanh mát, vị ngọt tự nhiên từ tôm thật thú vị. Bạn và gia đình đã thử chưa?

35 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát chéo. Đầu tôm rửa sạch, cắt bớt bỏ phần râu tôm, cho vào máy xay sinh tố.

Đổ thêm 4 chén nước vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp đầu tôm đã xay qua rây, lấy phần nước cho vào nồi, bỏ phần cặn bã.

Bắc nồi nước tôm xay lên bếp, nấu sôi. Khi nước sôi, cho mướp hương vào, nấu sôi 1 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.