Tạp chí
Canh mướp nấu nấm hương
Mướp là loại quả phổ biến vào mùa hè, có vị ngọt thanh và có công dụng giải nhiệt cơ thể. Có nhiều món ăn được chế biến từ mướp, tuy nhiên món canh mướp nấu nấm hương (nấm đông cô) lại đem lại một hương vị ngọt thơm mới.
30 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Mướp hương bào vỏ, rửa sạch, cắt lát chéo. Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch, cắt nấm làm 3.
Cho nồi lên bếp với lượng nước vừa ăn. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, hòa tan, đun sôi nồi nước. Khi nước sôi cho nấm đông cô vào, đun sôi khoảng 1 phút.
Thêm mướp hương vào, đun đến khi mướp chuyển màu hơi trong.
Đập trứng gà vào chén, đánh tan. Cho trứng từ từ vào nồi canh,dùng đũa đảo đều cho trứng tan. Cho hành lá vào, tắt bếp.
Múc canh ra tô và dùng với cơm trắng. Canh thanh mát, dễ nấu lại ngon miệng.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
