Canh miso đơn giản

Ẩm thực Nhật luôn chứa nhiều món ăn tuy đơn giản nhưng cực kì ngon và hấp dẫn với thực khách như món canh miso truyền thống đấy. Canh được kết hợp giữa tương đậu miso đậm đà, thơm lừng cùng nước dùng, đậu hũ và rong biển đấy. Cách nấu canh miso đơn giản rất dễ nên bạn lưu lại ngay công thức và thưởng thức nhé.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Đậu hũ chắt bỏ nước, cắt miếng vuông vừa ăn. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Cho rong biển vào tô nước ngâm nở. Chế 500ml nước dùng Daishi vào nồi, nấu sôi rồi cho đậu hũ, rong biển vào nấu vài phút.

Mướp hương mua về gọt bỏ vỏ, thái vát chéo nhỏ. Hành tím bóc vỏ thái nhỏ. Tép khô ngâm vào nước cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào đảo đều cho thơm rồi cho tép khô vào chiên 1-2 phút. Tiếp đến cho mướp hương vào, đảo đều tay. Nếu mướp bị khô thì rưới thêm ít nước nhé! Nêm 3g muối, 5g đường, 2g hạt nêm. Xào cho mướp chín mềm thì tắt bếp.