Canh khoai tây bí ngòi kiểu Hàn

Canh khoai tây bí ngòi kiểu Hàn với khoai tây bùi bùi, bí ngòi chín mềm, quyện cùng nước canh ấm nóng, cay thơm mùi tương ớt Hàn Quốc đặc trưng. Hứa hẹn tạo thêm bầu không khí ấm cúng cho gia đình.

45 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Đầu tiên, khoai tây mua về gọt vỏ, thái miếng dày. Hành tây, bí ngòi cắt nhỏ. Hành lá, ớt xanh cắt lát chéo.

Cho 750ml nước dùng (nấu từ rong biển và cá cơm) vào nồi, đun sôi. Sau đó cho khoai tây cùng 2 muỗng canh tương ớt gochujang, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh nước tương vào.

Nấu đến khi khoai tây chín thì cho hành tây và bí ngồi vào, đun sôi khoảng 3 phút, nêm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Những chiều thu thời tiết thường hơi se lạnh dễ khiến cơ thể bị cảm cúm. Do đó một bữa cơm làm ấm bụng và cơ thể sẽ giúp bạn phòng ngừa được cánh lạnh xâm nhập vào người. Canh khoai tây bí ngòi kiểu Hàn nóng hổi, dậy mùi cay nồng của ớt chính là gợi ý hấp dẫn cho bạn.