Canh gan heo rau mầm đậu đen

Canh gan heo rau mầm đậu đen với gan heo là thực phẩm rất giàu chất sắt, thích hợp cho những bạn hay thiếu máu nhé! Món này thích hợp cho trẻ nhỏ dùng nữa đấy!

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Bánh lê chiên mềm với những chiếc bánh chín vàng thơm, béo ngon. Bánh chín dai dai, vị ngọt vừa phải có thể dùng để ăn lót dạ cho các bữa phụ nhé! Bánh cũng khá đơn giản. Ngoài trái lê thì bạn có thể thử thay bằng trái táo hay các loại củ nhé!

Gan heo sau khi rửa nhiều nước thì cho vào 1/2 muỗng canh bột mì trộn đều. Đun sôi 1.2 lít nước, cho gan heo vào đun sôi 5 phút.

Sau đó, cho tiếp rau mầm đậu đen và đun sôi trong 3 phút. Nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, rưới thêm dầu ô liu vào rồi tắt bếp.

Canh gan heo rau mầm đậu đen rất bổ máu rất thích hợp cho phái nữa dùng thường. Tuy nhiên gan heo cần được nhâm sữa để giải độc trước khi chế biến để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé!