Cánh gà sốt mật ong mặn ngọt

Cánh gà rửa sạch với chút giấm và muối, thấm cho khô sau đó chặt cánh gà làm 2 khúc cho vào bát, ướp cánh gà với 1 chút muối, tiêu, hạt nêm và trộn đều ướp cánh gà 20 phút cho ngấm gia vị.

Sau 20 phút bạn cho bột năng vào bát cánh gà và xóc đều cho cánh gà bám đều 1 lớp mỏng bột. Cho nhiều dầu vào chảo đun cho nóng dầu thì gắp cánh gà vào chiên tới khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra đĩa.

Cho chảo sạch lên bếp với 1 thìa dầu đun cho nóng dầu, sau đó bạn cho hỗn hợp nước sốt gồm 2 thìa tương cà, 5 thìa mật ong, 1 thìa nước tương vào đun sôi, trút toàn bộ cánh gà chiên giòn vào đảo đều cho cánh gà bám 1 lớp nước sốt bên ngoài là tắt bếp, rắc mè trắng lên trên và gắp cánh gà ra đĩa để thưởng thức.

Món cánh gà sốt mật ong có vị thơm của mè, vị mặn ngọt của sốt quyện vào phần thịt gà dai vô cùng hấp dẫn.