Tạp chí
Cánh gà nhồi cơm kiểu Hàn
Cánh gà là một món ăn không còn la xạ nhưng cánh gà 2 trong 1 là một món biến tấu khá mới lạ, sự kết hợp của những nguyên liệu Hàn Quốc mang đến hương vị mới lạ, thích thú cho người thưởng thức. Hãy cùng khám phá công thức mới mẻ này nhé!
30 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Cánh gà rửa sạch, sau đó lọc lấy xương phần đầu cánh (cẩn thận không làm rách màng da bên ngoài vì mình dùng phần đó để nhét cơm vào). Sau đó thì ướp gà với một ít gia vị gồm: 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Cà rốt, hành tây, kim chi mình cắt nhỏ.
Sau đó phi thơm tỏi với một ít dầu và xào với phần rau củ, khi rau củ gần chín thì cho cơm vào xào, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê sốt mayonnaise.
Hỗn hợp nước sốt gồm 1 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê Gochujang (tương ớt Hàn Quốc), 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh nước lọc. Nhồi phần cơm đã xào với rau củ vào phần cánh gà đã tách lấy xương.
Gạo nếp đem vo sạch và ngâm nước khoảng 3 tiếng. Cà rốt bào vỏ, cắt nhỏ. Nấm hương rửa sạch, cắt nhỏ. Mực rửa sach nhiều lần bằng muối, loại bỏ màng đen. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cà rốt và nấm hương vào xào thơm.
Bày mực nhồi lên dĩa và thưởng thức khi còn nóng. Món mực nhồi xôi hấp vừa ngon vừa lạ miệng và không chứa quá nhiều dầu mỡ rất thích hợp dùng trong bữa tiệc gia đình đấy.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
