Canh gà nấu dầu mè bổ dưỡng

Canh gà nấu dầu mè bổ dưỡng với thịt gà dai ngon, ngấm đều gia vị gừng cay cay hấp dẫn. Đặc biệt nấu cùng dầu mè thơm béo, dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

35 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Thịt gà có thể chọn gà ta để thịt được dai ngon. Đem thịt gà rửa sạch sẽ thấm khô nước rồi chặt miếng vừa ăn, gừng rửa sạch rồi thái miếng mỏng.

Cho nồi lên bếp bật lửa nhỏ rồi cho 2 muỗng canh dầu mè đen vào. Lưu ý, chỉ để lửa nhỏ nếu không dầu mè rất rễ bị đắng. Cho gừng thái lát vào rồi xào vài phút cho gừng hơi quắt lại và thơm lừng mùi dầu mè.

Cho tiếp thịt gà vào đảo đều xào sơ qua vài phút cho thịt gà ngấm dầu mè. Cho lượng nước vừa đủ ăn vào khuấy đều. Vặn lửa trung bình cho nồi canh thịt gà sôi bùng lên thì cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường phèn, rượu trắng vào nấu tiếp khoảng 15-20 phút để thịt gà chín mềm rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Canh gà nấu dầu mè bổ dưỡng với thịt gà dai ngon, ngấm đều gia vị gừng cay cay hấp dẫn. Đặc biệt nấu cùng dầu mè thơm béo, dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.