Cánh gà chiên sốt mắm tỏi

Hãy làm bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn với sự góp mặt của món Cánh gà chiên sốt mắm tỏi này. Cánh gà chiên giòn da áo qua một lớp sốt thơm lừng, mùi của mắm của tỏi lại thêm tí cay nồng của tiêu sẽ khiến bạn không thể buông đũa.

30 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cánh gà rửa sạch sau đó ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt trong 15 phút. Bắc chảo dầu nóng cho cánh gà vào chiên vàng. Nên để lửa vừa để cánh gà vừa chín từ trong ra ngoài và có màu da vàng giòn.

Cánh gà vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bắt đầu làm nước sốt tỏi: Cho vào chén phần nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, nước lọc, bột ngọt còn lại, khuấy đều lên.

Cho vào chảo nóng 3 muỗng canh dầu ăn, dầu sôi thì cho hết tỏi băm vào đảo cho thơm. Sau đó cho chén nước sốt vào chảo đun đến khi sôi lên thì thả gà chiên vào, vặn lửa nhỏ. Nước sốt kẹo lại thì trở mặt gà sao cho nước sốt bọc hết cánh gà.

Bày cánh gà ra đĩa và dùng chung với cơm nóng. Cách làm này khá nhanh, đơn giản và gọn lẹ đúng không? Cắn nhẹ miếng thịt gà là bạn sẽ mê luôn vì hương vị ngon đến ngất ngây của nó!