Tạp chí
Canh dưa hường thịt bằm
Canh dưa hường thịt bằm hay còn gọi là canh dưa đèo, thường được dùng nấu canh và luôn nằm trong thực đơn món ngon mỗi ngày của bữa cơm gia đình. Canh dưa hường ăn rất mát và nước canh thì ngọt thanh tự nhiên. Sau khi nấu dưa hường khi ăn tương tự như bí đao nhưng cá nhân mình thì thấy dưa hường ngọt hơn và có độ giòn sau. Bạn có thể nấu canh dưa hường cùng thịt bằm hoặc giò sống đều được nha và độ dinh dưỡng cũng không kém nhau là mấy.
20 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Tận dụng nước luộc cải, cho nấm đông cô vào luộc khoảng 2-3 phút rồi vớt ra. Thái nấm đông cô thành những lát mỏng nhỏ vừa ăn. Băm nhỏ tỏi.
Phi thơm tỏi băm với 20ml dầu ăn, cho nấm đông cô vào đảo đều. Nêm 2 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Hòa tan bột bắp với chút nước lọc rồi rót vào chảo nấm. Đun và đảo đều tay cho sốt sệt lại thì tắt bếp.
Xúc nấm đông cô xào dầu hào cho lên đĩa rau cải thìa đã dọn sẵn là hoàn tất rồi đấy. Món cải thìa xào nấm đông cô dầu hào đơn giản, vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhất là những người bệnh tim mạch.
Cho canh ra tô, ăn nóng, thịt viên và dưa khi ăn chấm kèm nước mắm. Rắc hành và tiêu lên mặt để canh thơm hơn. Đây là món canh vừa ngọt nước, nhưng dưa vẫn có độ giòn sau khi nấu chín, dễ ăn đơn giản cách nấu hoàn toàn không cầu kì. Vào những ngày thời tiết nắng nóng, bạn hãy chuẩn bị ngay một nồi canh dưa hường này cho cả nhà giải nhiệt. Cùng mình thử ngay cách nấu canh dưa hường thịt bằm này nhé.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
