Canh đậu tương với cải thảo

Canh đậu tương với cải thảo là một trong những món canh rất được ưa thích của người Hàn Quốc. Cải nấu mềm, nước canh thơm hương tương đậu nành, dùng nóng rất ấm bụng.

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho cá cơm và khoảng 1.2 lít nước vo gạo vào nồi, đun sôi khoảng 10 phút. Sau đó vớt bỏ cá cơm đi, giữ lại nước để nấu canh. Cải thảo chẻ làm 4, rửa sạch, cắt khúc ngắn khoảng 3-4cm.

Cho bắp cải vào nồi nước dùng cá cơm, đậy nấp hạ nhỏ lửa đun khoảng 10-15 phút cho cải chín mềm. Sau đó, thêm hành lá cắt khúc và tỏi băm vào đun tiếp 5 phút. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn, khuấy đều rồi tắt bếp.

Canh đậu tương với cải thảo là một trong những món canh rất được ưa thích của người Hàn Quốc. Cải nấu mềm, nước canh thơm hương tương đậu nành, dùng nóng rất ấm bụng.