Canh củ dền cà rốt

Canh củ dền là sự kết hợp giữa các loại củ như: cà rốt, su su, củ dền. Món canh này đơn giản, dễ nấu, nhưng lại ngon miệng và dinh dưỡng vô cùng. Cùng vào bếp thử theo công thức của mình nhé.

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Chuẩn bị 1 nồi nước sôi. Trong thời gian chờ nước sôi thì chúng ta sẽ sơ chế củ quả. Cà rốt, củ dền, su su rửa sạch, bào bỏ vỏ rồi cắt hạt lựu nhỏ.

Khi nước sôi thì cho tất cả các củ đã cắt hạt lựu vào nấu với lửa trung bình 15 phút cho củ quả chín mềm.

Nấu 1 nồi nước sôi, cho nui vào luộc đến khi nui chín mềm thì vớt ra xả lại với nước lạnh rồi cho nui ra tô.

Thêm các loại nấm, xà lách, ớt sừng, và đậu hũ chiên, hành phi, hành ngò cắt nhỏ rồi chang thêm nước lèo đậm đà, thơm ngon tự nhiên nữa là hoàn thành món ăn. Một món ăn đơn giản cho ngày chay. Chúc các bạn thành công với món ăn này.